Fordøyelseskanalen
Fordøyelsessystemet:
• Fordøyelse vil si nedbrytning av næringsstoffene i maten og opptak i kroppen
• Dette skjer gjennom mange prosesser i fordøyelsessystemet
Fordøyelsessystemet deles i:
• Fordøyelseskanalen
o Fordøyelseskanalen er ca. 5 m lang, består av: munnhulen, svelget, spiserøret,
magesekken, tynntarmen, tykktarmen og endetarmen
• Fordøyelseskjertlene
o Fordøyelseskjertlene er spyttkjertlene, leveren og bukspyttkjertelen
o Tilfører væske til maten
o Tilfører fordøyelsesenzymer til maten
Munnhule, svelg og spiserør:
• Tenner deler opp og knuser maten. Maten blandes med spytt. Spyttet inneholder enzymet amylase som spalter karbohydrater
• Tunga hjelper til med å blande mat og spytt. Tunga er også viktig for å kjenne smak
• I svelget er det muskler som presser maten ned i spiserøret
• Spiserøret presser maten ned mot magesekken
Magesekken:
• Rommer 0,5 – 1,5 liter
• Er kledd innvendig med en slimhinne med kjertler. Kjertlene lager magesaft
• Magesaften er sur og består av:
o Vann
o Enzymet pepsin, som spalter proteiner
o Magesyre, som dreper bakterier og får enzymene til å virke
o Slim, som beskytter veggene i magesekken mot magesyre
• Maten blandes med magesaft og føres så videre til tarmen
Tynntarmen:
• 3 – 4 meter lang
• Har mange kjertler som lager
tarmsaft med vann og litt enzymer
• Første del kalles tolvfingertarmen.
Her blandes maten med tarmsaft, bukspytt og galle
• Bukspytt nøytraliserer magesyren og inneholde også fordøyelsesenzymer. Galle spalter fett
• Når maten er brutt ned, tas næringsstoffene opp
Tykktarmen og endetarmen:
• Tykktarmen er ca. 1, 5 meter lang
o Suger opp vann og mineraler
o Danner og suger opp noen vitaminer
o Skyver tarminnholdet videre til endetarmen
• Endetarmen er ca. 15 cm lang.
o Ender i analåpningen
o Har to ringformede muskler, den ytterste er viljestyrt
Spyttkjertlene:
• Tre par store og mange små spyttkjertler
• Spyttet:
o Bløtgjør maten
o Inneholder enzymet amylase som spalter karbohydrater
• Spyttkjertlene danner 1 – 1,5 l spytt i døgnet
Leveren og galleblæra:
• Leveren er den største kjertelen i kroppen.
Mange viktige oppgaver som:
o Å produsere galle som så lagres i galleblæra
o Omdanne næringsstoffer
o Lagre viktige stoffer som glykogen, vitaminer, jern
o Bryte ned røde blodceller, alkohol, medisiner, hormoner
• Galleblæra lagrer galle. Tømmer galle ut i tarmen når vi spiser mat med fett i. Galleblæra er ikke en kjertel
Bukspyttkjertelen:
• Danner bukspytt som tømmes i tolvfingertarmen
o Bukspytt nøytraliserer magesyren
o Inneholder enzymer som er viktige for nedbrytning av næringsstoffene
• Danner hormoner (insulin og glukagon) som holder blodsukkeret på et jevnt nivå
ระบบทางเดินอาหาร
ระบบขับถ่าย:
•ทางเดินอาหารเช่นการย่อยสลายของสารอาหารในอาหารและการดูดซึมในร่างกาย
•นี้เกิดขึ้นผ่านกระบวนการต่างๆในระบบย่อยอาหาร
ระบบขับถ่ายแบ่งเป็น:
•ระบบทางเดินอาหาร
o ระบบทางเดินอาหารจะอยู่ที่ประมาณ 5 เมตรยาวประกอบด้วย: ปากหลอดลมหลอดอาหาร
กระเพาะอาหารลำไส้เล็กลำไส้ใหญ่และทวารหนัก
•การย่อยอาหารต่อม
o ต่อมน้ำย่อยอาหารมีต่อมน้ำลายตับและตับอ่อน
o เพิ่มของเหลวอาหาร
o เพิ่มการย่อยอาหารอาหาร
ในช่องปากหลอดลมและหลอดอาหาร:
•ฟันหาร และอาหารปิ๊ง อาหารที่มีการผสมกับน้ำลาย น้ำลายมีเอนไซม์อะไมเลสที่แข็งกระด้างคาร์โบไฮเดรต
• Tunga ช่วยในการผสมอาหารและน้ำลาย Tunga ยังเป็นสิ่งสำคัญที่จะรู้ว่ารสชาติ
•ในหลอดลมคือกล้ามเนื้อที่จะผลักดันอาหารลงหลอดอาหาร
•หลอดอาหารผลักดันอาหารลงไปในกระเพาะอาหาร
กระเพาะอาหาร:
•ถือ 0.5-1.5 ลิตร
•เรียงรายไปด้วยเยื่อเมือกที่มีต่อม ต่อมหุ้นลำไส้
•กระเพาะอาหารอีฟมีรสเปรี้ยวและประกอบด้วย:
o น้ำ
น้ำย่อย o เอนไซม์ซึ่งแข็งกระด้างโปรตีน
o กรดในกระเพาะอาหารซึ่งสามารถฆ่าเชื้อแบคทีเรียและได้รับเอนไซม์ที่จะทำงาน
o สลิมซึ่งช่วยปกป้องเยื่อบุกระเพาะอาหารกับกระเพาะอาหารกรด
•อาหารผสมกับน้ำในกระเพาะอาหารและผ่านแล้ว ต่อไปยังลำไส้เล็ก
ลำไส้เล็ก:
• 3-4 เมตร
•มีต่อมหลายหุ้น
น้ำลำไส้ด้วยน้ำและเอนไซม์บาง
•ส่วนแรกเรียกว่าลำไส้เล็กส่วนต้น
มันผสมอาหารที่มีน้ำในลำไส้, ตับอ่อนและน้ำดี
•ตับอ่อนเป็นกลางกรดในกระเพาะอาหารและยังมีเอนไซม์ย่อยอาหาร กอลล์แข็งกระด้างไขมัน
•เมื่ออาหารถูกทำลายลงเอาถึงสารอาหาร
ลำไส้ใหญ่และทวารหนัก:
•ลำไส้ใหญ่เป็นเรื่องเกี่ยวกับ ยาว 1, 5 เมตร
o ดูดน้ำและเกลือแร่
o แบบฟอร์มและการดูดซับวิตามินบางชนิด
o Pushes เนื้อหาลำไส้เพื่อทวารหนัก
•ไส้ตรงจะอยู่ที่ประมาณ 15 เซนติเมตรยาว
o เป็ดในการเปิดทางทวารหนัก
o มีสองกล้ามเนื้อวงแหวนนอกสุดเป็นความสมัครใจ
ต่อมน้ำลาย:
•สามคู่ของต่อมน้ำลายที่สำคัญและหลายเล็กน้อย
•น้ำลาย:
o อาหารนุ่ม
Øมีอะไมเลสเอนไซม์ซึ่งแข็งกระด้างคาร์โบไฮเดรต
•ต่อมน้ำลายรูปแบบ 1-1.5 ลิตรน้ำลายวันที่
ตับ และถุงน้ำดี:
•ตับเป็นต่อมที่ใหญ่ที่สุดในร่างกาย
งานที่สำคัญหลาย
O เพื่อผลิตน้ำดีซึ่งถูกเก็บไว้แล้วในถุงน้ำดี
o แปลงสารอาหาร
o สารสำคัญบันทึกเป็นไกลโคเจน, วิตามิน, เหล็ก
o ทำลายลงเซลล์เม็ดเลือดแดง, เครื่องดื่มแอลกอฮอล์, ยาเสพติด, ฮอร์โมน
•ถุงน้ำดีเก็บน้ำดี น้ำดีซุงเข้าไปในลำไส้เมื่อเรากินอาหารที่มีไขมันถุงน้ำดีไม่ได้เป็นต่อม.
ตับอ่อน:
•แบบฟอร์มตับอ่อนซึ่งไหลลงสู่ลำไส้เล็กส่วนต้น
o ตับอ่อนเป็นกลางกรดในกระเพาะอาหาร
o มีเอนไซม์ที่มีความจำเป็นสำหรับการย่อยอาหารของสารอาหาร
•แบบฟอร์มฮอร์โมน (อินซูลินและ glucagon) ที่ รักษาระดับน้ำตาลในเลือดอยู่ในระดับคงที่
การแปล กรุณารอสักครู่..
